パンレッスンについて

パン1

毎日の食事に食べたいシンプルな味付けのパン。
おやつにぴったりのリッチな配合のパン。
季節のイベントやお祭りに 必ず登場する伝統的なパン。
パンの種類は本当に沢山ありますが、
レッスンの時期にぴったりのパンを選んで、2種類ずつ作っていきます。

また、北海道の小麦を多く使用して、レッスンを進めていくのも特長です。

パンは生きていますから、
小麦粉のこと、イーストや酵母のことなどをきちんと理解することも
美味しいパンを作る近道となります。
パン作りが初めての方や、以前作ったことがある方も、
きっと、ご一緒に楽しくレッスンできると思いますよ。



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