フルーツタルト

フルーツタルト

私はフルーツタルトが大好きです。

フルーツタルトの作り方は・・・、
まず、パート・シュクレを作り、タルト型に敷きこんで、
クレーム・ダマンドを入れてオーブンで焼きます。
皆の大好きな、カスタードクリームを上に絞り、
季節のフルーツを、彩りよくのせたら出来上がりです。

パート・シュクレ、クレーム・ダマンド、
カスタードクリーム(クレーム・パティシエール)と
3つの層に分かれていて、フルーツの味と一緒になって
口に入れたら、なんとも言えません。♪

フルーツタルトのレッスンは、
生地が柔らかくなりやすい為、秋以降に予定しています。
楽しみにしていてくださいね。



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