杏のジャム
今年も、庭の杏の実を採って、ジャムを作りました。
毎年、生ってくれるわけではなく、
その年々で、採れる数は違いますが、
少しの数でも、必ずジャムは作ります。
酸味と甘味のバランスが絶妙で、
今年も美味しく出来ました。
杏のタルト、杏のウィークエンド、
これから作るのが楽しみです。
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毎年、生ってくれるわけではなく、
その年々で、採れる数は違いますが、
少しの数でも、必ずジャムは作ります。
酸味と甘味のバランスが絶妙で、
今年も美味しく出来ました。
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