フルーツケーキ

先日のお菓子レッスンで、フルーツケーキを作りました。
いらしてくだっさった方々は、教室開講当初から、
または、1年前から通ってきてくださっているメンバーでした。
ちょうど、2年前の9月に、
教室がスタートした時の、初めてのレッスンも、焼き菓子でした。
その時に比べて、皆さんの手早いこと・・・。
驚きと共に、なんだかとっても嬉しくなりました。
当初は、初めてのキッチンで慣れないこともあったかと思うのですが、
もうすっかり、道具の場所なども覚えてくださり、
後片付けも、サクサクと進みます。
お菓子やパンの腕前も、きっと上達されていることと思います。
ご家族やご友人の喜ぶお顔を見るのが、楽しみですね。。。

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