バレンタイン 2020



バレンタインの季節になりました。
毎年 新作を習い、自分のレシピに加えていきます。

今年も 写真の3種類が レシピに加わりました。

上から。。。  フランボワーズとエストラゴン
2番目は。。  ルビーハート
3番目は。。  ライムキャラメル

それぞれがとても美味しく 忘れがたい味です。

大切な方々へプレゼントします。。

皆さんも素敵なバレンタインをお過ごし下さいね。



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バレンタインチョコレート



最近、チョコレートを作ることが、とても楽しくなってきました。

手のひらにのる小さなチョコレートを手に取ると、
可愛らしい外観にまず魅了され
口にしたときの、想像どおりか、意外な風味か。。。
そして、くちどけしたときの、幸せな気持ち。。は本当に至福の時です。

一つひとつが、
小さな世界を持っているような気がして、
作っていると、喜んでくださる方の笑顔が浮かんできて 
こちらも幸せな気持ちになります。

(赤いハートは、フリュイ・ルージュ。 黄色は、パッション風味。
 チョコレート色は、ピスタチオと、ヌガティーヌ)




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手作りチョコレート

20140214.jpg

今日は Valentine Dayです。
それぞれの想いを胸に、お過ごしのことと思います。

ショーウィンドーを飾っている
宝石の様なチョコレートも素敵ですが、
やはり、自分で作ったチョコレートには、想いが込められますね。
素敵なバレンタインを、お過ごしください。

右から、 柚キャラメル (2個)
      チャイ・スパイスティー
      カシスマロン (2個)




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Author:グリーンテラス国立

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